Alambradas y prados húmedos. Rebaños. Caminamos junto a la
alambrada bajo una fina e insistente lluvia. El pastoreo es una
actividad tradicional (y ancestral) muy vinculada a los grupos
humanos que encontraron su asiento en la alta montaña. Vacas,
cabras, caballos y ovejas, se mueven por los prados en régimen de
semilibertad. El de pastor es un oficio antiguo, muy antiguo. Durante
el verano los pastores pirenaicos ocupan rústicas cabañas
comunales, de piedra y techumbre de ramas y paja. La fabricación de
queso es una de las principales ocupaciones del pastor y una notable
fuente de ingresos.
No hay comentarios:
Publicar un comentario