Ex Colegiata de Santa María del Manzano. Del siglo IX. De estructura románica ojival, en su interior se custodia la talla policromada de la Virgen del Manzano del siglo XIII. Este monasterio benedictino fue secularizado en el siglo XII. Su iglesia fue mandada construir por Berenguela la Grande, hija de Alfonso VIII de Castilla y Leonor de Plantagenet, esposa de Alfonso IX de León, madre de Fernando III el Santo.
A estas alturas, aún me sorprenden, y me resultan enigmáticas y curiosas, estas advocaciones de la Virgen. ¿Manzana y virgen? ¿La fruta o el árbol?. ¿Notre Dame, nuestra señora fue hallada en un manzano? ¿La Virgen asimilada simbólicamente a la manzana?. Alfonso X se refiere en sus Cantigas a una imagen que se conserva en el interior de este templo.
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