LEINHEIM

En una tierra feraz, regada por las aguas del Danubio, entre bosques y maizales, se ubica Leinheim, un lugar ideal para el descanso estival.

Este acogedor pueblecito alemán, muy cerquita de Legoland, pertenece al distrito de Günzburg, en la región de Suabia, que pertenece al Estado Libre de Baviera.

ESENCIA RECUPERADA (O REINVENTADA).

Entre los dudosos logros del capitalismo se encuentra la uniformidad de las formas arquitectónicas, el mismo modelo urbano podemos encontrarlo en Uruguay, China, Rusia o Alemania. La personlidad (y la esencia) de pueblos y ciudades se detuvo en el siglo XIX. Las fábricas y la industria primero, los residenciales y centros comerciales (y de ocio) después, implantaron una forma de organizar el espacio urbano exportada, sin contemplaciones, a los cincos continentes.

Ahora, en los albores del Tercer Milenio, muchas poblaciones europeas (alejadas de circuitos comerciales y situadas en la periferia industrial) intentan conservar y restaurar esas señas de identidad que se fraguaron entre finales del siglo III y principios de la Era Industrial, esa larga Edad Media de la que hablaba el medievalista francés Jacques Le Goff.

Las urbes costeras y situadas en la llanura crecieron como Cabeza de Goliat, y es en las regiones más apartadas, aisladas e inaccesibles donde perduró esa esencia. En los tiempos que corren son tomadas como modelos auténticos de lo que debe ser Baviera, Bretaña, Andalucía o Transilvania. No obstante un peligroso enemigo las acecha y amenaza; el implacable turismo de masas.

OTÓN DE FREISING.

Monje del Císter y obispo de Freising (en Baviera), fue tío de Federico I Barbarroja, y se convirtió en historiador (mejor dicho cronista) de las gestas del emperador. Retomando la concepción de las dos ciudades de San Agustín, escribe lo que sigue: A partir del momento en que no sólo todos los hombres, sino también hasta los emperadores, con alguna excepción, fueron católicos, me parece que escribió la historia no de dos ciudades, sino, por así decirlo, de una sola ciudad, que yo llamo la iglesia.

LOS MONJES Y EL ORIGEN DE MUNICH

El origen de Munich, actual capital del land de Baviera y una de sus ciudades históricas, se remonta a un antiguo monasterio. En el siglo VIII un grupo de monjes benedictinos, procedentes de una abadía del sureste de Baviera, fundaron un pequeño monasterior, que estaba situado en el lugar donde hoy se levanta la iglesia de San Pedro. 

El lugar empezó a conocerse como "ze den Munichen", el lugar de los monjes, y ese fue el germen tanto de la ciudad, como del propio nombre. Como muchos monasterios medievales, también en Munich los monjes eran especialistas en la elaboración de la cerveza y de ahí viene la lejana relación entre Baviera y la bebida espumosa a base de cereales. En el blasón de Munich, sobre un fondo amarillo y negro (colores del Sacro Imperio Romano Germánico) aparece un monje, que recuerda el origen de la urbe. 

HERZOG ALBERT IV DER WEISE - ALBERTO IV DE BAVIERA.

Alberto IV fue Duque de Baviera y Munich desde 1465 hasta 1508, una época de profundos cambios que trajeron consigo el nacimiento de una nueva época en Europa. Albert IV era hijo de Albert III Duque de Baviera y a la muerte de su padre, renunció a la carrera espiritual, abandonó Pavía y regresó a Munich para hacerse con las riendas del Ducado. Posteriormente contrajo matrimonio con Kunigunde de Austria, la hija de Federico III (y hermana de Maximiliano), el emperador del Sacro Imperio, emparentando de esta manera con la poderosa dinastía Habsburgo. En el año 1503, tras una terrible guerra (en la que contó con el apoyo de su cuñado Maximiliano) consiguió unificar la totalidad de Baviera e instauró el principio de primogenitura, con el objetivo de terminar con los conflictos y las divisiones. Y en 1506 nombró Munich nueva capital de Baviera. Su efigie es una de las múltiples que ornamentan la fachada del ayuntamiento de Munich y a su muerte fue enterrado en la Iglesia de Nuestra Señora de la misma ciudad. 

A Alberto IV de Baviera se la atribuye la Ley de Pureza de la Cerveza (Reinheitsgebot) del año 1487 mediante la cual se establecía que la cerveza elaborada en Munich se producía a partir de cuatro ingredientes: agua, malta de cebada, levadura y lúpulo.