Desde
tiempos inmemoriales el mercado ha sido (y seguirá siendo) el lugar
más vivo de un ciudad. Comerciantes, titiriteros, curiosos,
negociantes, vendeburras, actores, nómadas, tenderos, caminantes,
cocineros, mercachifles, rameras, mendigos, regateras, adivinas y
rateros se reunen cada mañana (y hasta media tarde) en el mercado de
la ciudad. Y el Viktualienmarkt (mercado de las vituallas) de Munich
no iba a ser menos. Salchichas, flores, frutas y cerveas comparten
este espacio desde la Baja Edad Media, cuando era un sencillo mercado
de campesinos, eso sí, ubicado en la Marienplatz. Un enclave donde
entraban en contacto el mundo rural con el mundo urbano. Hoy día una
visita imprescindible en Munich, un lugar donde empaparse de la
tradicional cultura de Baviera.
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