En
pleno corazón de la animada ciudad holandesa de Utrecht, junto a uno
de sus numerosos canales, se levanta el castillo - o más bien casa
fortificada - de la familia Oudaen.
A
principios del siglo XIV una de las familias más acaudaladas e
imporantes del próspero burgo comercial, encargó su construcción,
como símbolo de estatus y también como refugio familiar frente a
los eventuales conflictos armados y disputas vecinales.
Actualmente
Stadskasteel Oudaen es una de las cerveceria-restaurante más afamada
de la ciudad, y es que a lo largo de toda su historia, la
vivienda-fortaleza-cervecería ha jugado un papel de primer orden en
la vida cotidiana de Utrecht.
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